Van de Boerderij

Wat zijn ze lekker; de kazen van de boerderij! 
Allemaal uniek van smaak, waar de ene boer kiest voor het thermiseren of pasteuriseren van de melk kiest de ander voor het verwerken van rauwe melk. 

Wij hebben een eigen selectie kazen van de boerderij; stuk voor stuk op smaak uitgezocht! Deze kazen hebben we vermoemd naar echte oud Hollandse koeiennamen. Wat een eer voor Betsie, Clara, Dora, Coba, Klazien en Bertha! 

Naast onze oud Hollandse damen hebben we ook een aantal bekende kazen van de boerderij uit Friesland. Zo mogen Tynjetaler, Riperkrite en Friese Kruidnagelkaas natuurlijk niet ontbreken!