Deze wijn is oorspronkelijk bedoeld voor de leden van de investeerdersclub van Baron de Ley. Zij waren op zoek naar een wat lichter type wijn, maar wel met behoud van de karakteristieke smaakeigenschappen van een Rioja. De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven, deze worden eerst vergist in roestvrijstalen tanks en vervolgens 4 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. De smaak is zacht, rond, sappig èn vol karakter met de geuren van rood fruit, kruiden, specerijen, cederhout en vanille.
De wijn laat zich goed combineren met pittige kazen, stoofschotels, gekruide worsten of rauwe ham.
Voor deze wijn gebruiken ze maar een soort druif; de Tempranillo.
Het wijndomein van Baron de Ley bevindt zich in een oud klooster, met daar omheen maar liefst 90 hectare land.
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!