Gaja Ca'Marcanda Promis uit Toscane, Italië
De druiven (merlot, syrah, sangiovese) voor deze wijn komen uit de Maremma: de relatief koele
kuststreek ten westen van het Chiantigebied. De bodems bestaan
vooral uit terre brune, rijk aan klei en zand.
De druiven worden elk afzonderlijk in 15 dagen vergist in
roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt de wijn gedurende 12 maanden in
oude barriques. Daarna wordt de wijn geblend en gebotteld en rijpt
hij enkele maanden op fles.
Een rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen
vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramen en
bosbessen barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle
structuur ook jong gedronken een aanrader.
Heerlijk bij mooie pastagerechten of kruidige vleesgerechten.
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!