Na zorgvuldige persing wordt de verse most statisch
geklaard bij lage temperatuur en vervolgens gefermenteerd bij een
gecontroleerde temperatuur van 20°C in stalen tanks. De jonge wijn
rijpt enkele maanden in stalen tanks op de gistcellen.
Een frisse chardonnay met een fruitig bouquet van
exotische tonen, rijpe appels en lichte florale aroma's. In de mond is
de wijn licht romig, elegant en mild met een vitale afdronk.
De ideale begeleider van de mediterrane
keuken, pasta's of visgerechten - vooral zoetwatervis (forel, snoek of
zalm).
Chardonnay
De wijngaarden van Elena Walch worden in het Noorden
beschermd door de Brennerpas. De pas houdt de kou uit het
Noorden tegen waardoor de wijnen Alpiene frisheid hebben in
combinatie met warme, mediterrane tonen.
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!