Deze geitenkaas is romig van structuur, maar pittig van smaak! Dus lekker als blokje, maar ook prima te hanteren met de kaasschaaf Blije Geit geitenkaas word gemaakt van 100% Nederlandse geitenmelk, de kaasmaker maakt tijdens het maken van de kaas gebruik van een vegetarisch stremsel. Weet jij eigenlijk waarom geitenkaas wit is? In het gras wat geiten en koeien eten zit de stof caroteen. De geit zet de caroteen zelf in de maag om tot vitamine A. Dat doet de koe niet en daarom zit de gele kleurstof van de caroteen nog in de melk van de koe. Dit kleurverschil zie je terug in de kaas.
Kaas snijden is handwerk, daarom hanteren wij een marge van plusminus 25 gram.
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!
