Dit is by-far de meest romantische kaas die er bestaat; de Blu ’61. Wij zijn gek op dit verhaal! Zwijmel je mee? Kaasmaker Antonio wilde zijn vrouw Josephine een heel bijzonder cadeau geven voor hun vijftigjarig huwelijk. Josephine hield ontzettend van blauwe kaas, cranberries en passito (een zoete Italiaanse dessertwijn). Hij maakte voor haar een blauwe kaas, liet deze zo’n twee maanden rijpen in de passito en gaf de kaas daarna een prachtige topping van cranberries. Hij noemde de kaas Blu’61, verwijzend naar hun trouwjaar en gaf de kaas aan haar cadeau op hun huwelijksdag. Hoe lief is dat?! Inmiddels heeft de kaas al vele prijzen gewonnen! En dat snappen wij helemaal, een echte eyecatcher door zijn mooie kleuren. Prachtige toevoeging voor op je kaasplank, en combineert natuurlijk mooi met een rode zoete dessertwijn.
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!
