Gran Barón Sparkling Alcohol Free uit Catalunya, Spanje
Gran Barón is een wijnhuis dat gespecialiseerd is in de productie van een breed assortiment mousserende wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van het Cava-gebied, niet ver van Barcelona. In dit gebied leeft de bevolking naar eigen zeggen "als een Baron". En aangezien dit mede te danken is aan al die heerlijke cava die er geproduceerd wordt, besloten de eigenaren van Gran Barón hun wijnhuis naar dit motto te noemen. Ook het unieke microklimaat, met meer dan driehonderd zonnige dagen per jaar, draagt natuurlijk bij aan de positieve instelling van de bevolking. En daar profiteren ook de druiven van.
Macabeo, parellada en xarel-lo zijn de lokale druivensoorten waarvan de mousserende wijnen traditioneel worden gemaakt. Gran Barón maakt zoals gezegd een uitgebreide reeks, waarvan de alcoholvrije versie qua smaak niet onderdoet voor de alcoholische cava's.
Na de vergisting van de druiven wordt de alcohol op lage temperatuur uit de wijn gedestilleerd. Het koolzuur en de dosage worden daarna aan de wijn toegevoegd.
Alcoholvrij met een heldere bleekgele kleur en fruitige aroma's van peer, appel, banaan, ananas en mango. De smaak is fris, soepel en fruitig met een fijne mousse die lang aanhoudt. Multi-inzetbare wijn op elk gewenst moment van de dag!
Serveer goed gekoeld als verfrissend aperitief, bij hapjes en - klassiek - bij paella met vis en zeevruchten of gegrilde vis
Meer info!
Wil je meer van onze producten weten? Heb je specifieke vragen over allergenen in onze producten?
Vul en contactformulier in, bel naar onze winkel of stuur gewoon een mailtje naar info@wijnenspijsheerenveen.nl en wij hopen dat je we je vragen kunnen beantwoorden.
Een groot deel van onze producten zijn vrij van allergenen, maar wij moeten jullie wel laten weten dat wij werken in 1 bedrijfsruimte en daardoor niet kunnen garanderen dat er sporen van alle allergenen in onze producten voor kunnen komen.
Wil je hier meer informatie over 1 of meerdere van onze producten? Vul ons contactformulier in en we zoeken het zo snel mogelijk voor je uit!